Haricots Cocos de Paimpol à la tomate

Une recette d'accompagnement très facile par coccinelle99

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recette Haricots Cocos de Paimpol à la tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de haricots cocos de Paimpol frais1 oignon3 petites carottes6 tomates sans la peau1 bouquet garni1 bouillon de légumes Knorrhuile d'olive poivre beurre

Préparation:

Faire revenir l'oignon hache avec un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les carottes coupées en dés, qq tours de moulin à poivre et le bouquet garni et poursuivre la cuisson pendant un 1/4 d'heure.


Ajouter les cocos de paimpol, les tomates coupées en morceaux, le bouillon de légumes et couvrir d'eau à hauteur.


Cuire environ 30 à 40 mn jusqu'à ce que les cocos soient tendres. Rectifier l'assaisonnement et ajouter un noix de beurre.


Peut se congeler et est meilleur réchauffé.




Mots-clés: carottes, haricots cocos de Paimpol, tomates

Une portion (env. 290 g) :
Calories 76 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,8 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

Anettes7024

Un délice!

rosinette

tout bon

jeanmerode

j adore ces haricots

italmo

tres belle recette toute simple et délicieuse

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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