Haricots Cocos de Paimpol à la tomate
Une recette d'accompagnement très facile par coccinelle99
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
500 gr de haricots cocos de Paimpol frais1 oignon3 petites carottes6 tomates sans la peau1 bouquet garni1 bouillon de légumes Knorrhuile d'olive poivre beurre
Préparation
Faire revenir l'oignon hâché avec un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les carottes coupées en dés, qq tours de moulin à poivre et le bouquet garni et poursuivre la cuisson pendant un 1/4 d'heure.
Ajouter les cocos de paimpol, les tomates coupées en morceaux, le bouillon de légumes et couvrir d'eau à hauteur.
Cuire environ 30 à 40 mn jusqu'à ce que les cocos soient tendres. Rectifier l'assaisonnement et ajouter un noix de beurre.
Peut se congeler et est meilleur réchauffé.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 76 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par coccinelle99
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Anettes7024
Un délice!
rosinette
tout bon
jeanmerode
j adore ces haricots
italmo
tres belle recette toute simple et délicieuse