Poêlé de Légumes du Soleil

Une recette d'entrée inventive par Cocook82

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
7 Commentaires
166
recette Poêlé de Légumes du Soleil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Légumes du soleil ( Courgette , aubergine , poivron , carotte , tomate ) , 1 Oignons , 1 cube de bouillon , 2 Pommes de terre

Préparation:

Cette recette est très personnelle, chacun mais les légumes qu'il veut, c'est pourquoi je n'est pas marqué de quantité à côté des légumes.


Faites attention ces légumes réduisent à la cuisson !


1) Coupez les pommes de terre en dès et faîtes les bouillir dans l'eau dans une petite casserole.


2) Coupez l'oignon en fine lamelles et faites les roussir dans une grande poêle qui acceuillera ensuite les légumes pour les cuirent. Les sortir du feu des qu'ils sont légèrement doré (pas trop car ils cuiront encore une fois avec les légumes).


3) Coupez les légumes en dès ou en lamelles celon ce que vous préférez faîtes les cuires (enlever la peau des courgettes mais pas des aubergines sinon ça deviendra de la purée).


4) Au milieu de la cuisson rajoutez dans la préparation, le cube de bouillon et les pomme de terre cuite a l'eau.


La durée de la cuisson dépend des légumes que vous choisissez (congelé ou frais).


Mots-clés: Légumes, Poêle, Soleil

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7 commentaires

Lina 31

Tres bon , bravo pour cette recette

Dilanyan

trop bon

dilanyan

ça a l'air trop bon!

Cocook82

Biensur ! On peut toujours essayer , le vinaigre de vin pourrait relever le gout des légumes on peut rajouter toutes sortent d'herbes et de sauces qu'on aime pour rendre ce plat encore meilleur . Et je suis novice moi aussi

 

aube

Je suis novice , c'est juste une question , ta recette à l'air excellente ; mais ne serait-elle pas mieux avec du vinaigre de vin ?

hiver

5/5 bonne idée

 

peches

Super, de bons légumes plein de vitamines, j'adore. Merci pour ta recette. Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Lina 31 a trouvé ça très bon.

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 166Invité, Invité et 164 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.