Fondant aux poires

Ils feront un dessert parfait pour un repas léger ,associés à un soupçon de chantilly,

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recette fondant aux poires

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

6O g de beurre80g de cassonade1 pincée de cannelle 2 belles poires1 jus de citron100g de farine50 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique. 8cl de lait1/2 càc de vanille liquide 1 oeuf

Préparation:


Ces petits gâteaux sont vraiment délicieux,


Ils feront un dessert parfait pour un repas léger, associés à un soupçon de chantilly,


Vous en aurez que des éloges.


Beurrer vos ramequins sur le fond et les cotés.


Mélanger la cassonade avec la cannelle et avec 1/3 de préparation.


Tapisser les ramequins.


Peler et couper les poires en très fines rondelles en ôtant.


Le coeur et déposer dans les moules, remplir au 3/4.



Ajouter le reste de cassonade, et arroser de jus de citron.



Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre.


Restant fondu le sucre en poudre, malaxer avec les doigts.



Ajouter le lait, la vanille le jaune d'oeuf.



Préchauffer le four à 200°.



Monter le blanc en neige et l'ajouter à la préparation en soulevant.


Avec votre marise.



Répartir cette pâte sur vos poires.



Enfourner pour 35 mn, et démouler dès la sortie du four.


www.lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com



Nous les avons manger froids, mais vous pouvez les déguster tièdes.


La poire et le biscuit fondent en bouche.



Mots-clés: fondant, gateau, poires

Une portion (env. 170 g) :
Calories 388 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 55,3 g   Lipides 13,4 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

collad

Oups tête de linotte ! Que je suis. Merci moa

moa

Il ne manquerait pas la levure dans vos ingrédients?

carpet57

J ai réalisé cette recette, c'est vraiment très bon! à renouveller merci

collad

dans quoi tu as fait cuire tes fondants?, car les miens n'accrochent pas , suis bien la recette au debut , et passe un couteau tout autour quand le fondant est cuit ,cela aide au demoulage

santa

Merci !!!!

Très bonne recette !!!

Mais avez vous une astuce pour mieux les démouler car les gâteaux ont un peu accroché.

Merci d'avance !!!

Cordialement S.

Lexibule

Il me titille les papillesxxx

chevrefeuille14

je viens de noter ta recette, merci à toi, biz

collad

merci Soizic, et bon week end, biseschantal

soizic45

merci chantal un merveileux dessert  je te souhaite une bonne journée des gros bisous

sabrina.gh

Bonjour collad, merci pour cette recette a tester rapidement!

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soizic45, santa et 11 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 68GOURMANDE034, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.