Pommes de terre aux champignons

Une recette de plat excellente par comeleo

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
4 Commentaires
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recette Pommes de terre aux champignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 pommes de terres 300 g de champigons de Paris 250 g de lardons fumés ou nature 2 échalotes 50 g de beurre 5 c à s de crème fraîche épaisse gruyère râpé sel poivre

Préparation:

Lavez les pommes de terre. Préchauffez le four th 180°C. Faire cuire les pommes de terre environ 45 minutes. Lavez et coupez les champignons en petits morceaux. Épluchez et émincez les échalotes.

Faites fondre les échalotes dans une poêle avec 20 g de beurre. Ajoutez les lardons et les champignons, salez et poivrez et laissez cuire 10 à 15 minutes. Sortez les pommes de terre et videz-les Mettre dans un saladier et mélangez avec la préparation des champignons, la crème et un peu de gruyère. Garnissez-en l'intérieur des pommes de terre, mettez-les dans un plat et faites-les gratiner 15 minutes au four. Servez bien chaud.


Mots-clés: pomme de terre

Une portion (env. 480 g) :
Calories 621 kcal   Protéines 28,7 g   Glucides 47,8 g   Lipides 28,7 g  

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4 commentaires

murielle

trop bon ..

mapoune

merci pour ta recette

annick

Bonjour Nat.Encore une bonne recette.....Bises.

vece helena

merci pour cette excellente recette bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.