Poulet sauté aux courgettes .....
Une recette de poulet facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Blancs de poulet 3 Courgettes 125G de lardons fumés 2 C à s de cumin en poudre 1Bouquet de persil 4 C à s d'huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Détaillez les blancs de poulet en morceaux. Lavez les courgettes et coupez-lesen dés. Portez une casserole d'eau salée à ébullition, plongez-y les courgettes et faites-les cuire pendant 10 minutes. Rincez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et égouttez-les. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Faites-y revenir les morceaux de poulet à feu vif. Baissez le feu, ajoutez 10 cl d'eau, salez légèrement et poivrez, puis prolongez la cuisson pendant 10 minutes. Dans une poêle, faites revenir les lardons pendant 10 minutes et réservez-les. Hachez le persil. Mélangez les lardons avec le poulet.
Ajoutez les dés de courgettes et le persil. Poudrez de cumin. Servir.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 160 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 1,6 g
Lipides 12,4 g
Publié par comeleo
annick
Bonsoir Nat. voilà encore une très bonne recette.......bisous.