Creme de marron vanille au lait concentre

Une recette de dessert facile par cathoudeco

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recette creme de marron vanille au lait concentre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Kg de châtaignes fraîches 45 Cl de lait 390G de lait concentre sucre De la vanille en poudre 460G de sucre poudre.

Préparation:

Crème de marron vanille au lait concentre,
Pour 1 kg de châtaignes fraîches, faire une incision circulaire sur chaque châtaigne afin d'enlever facilement la peau des que vous les aurez ébouillantées.
Une fois les peaux enlevées, mettre 15 mn a l'autocuiseur.
Cette étape terminée, prendre une casserole y mettre 45 cl de lait demi écrème, 390g de lait concentre sucre, de la vanille en poudre, 460g de sucre en poudre, puis les châtaignes, laissez cuire le tout pendant.
1H puis mixez jusqu'a obtenir une crème onctueuse.
Mettre en pot.
bonne dégustation.


Une portion (env. 290 g) :
Calories 708 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 144,7 g   Lipides 5,8 g  

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4 commentaires

cathoudeco

Merci Mamaol29 , oui c'est une bonne recette, cette annee j'ai pu deja faire pres d'une vingtaine de pots et je pense en refaire pour constituer des paniers gourmands pour les fetes de fin d'annee

mamaol29

super recette!!!

train22

Dommage j'en ai fait moi aussi y a quelque jours mais sans lait concentré, zut, j'aurai bien aimé faire ta recette !
Je la garde sous le coude pour la prochaine

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

cette recette va beaucoup plaire a papa gourmand ainsi que pour mes paniers gourmands de noel !!

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