Tarte aux pommes
Superbe ta buche, quel beau travail,bravo,c est très bien reussi - jeanmerode
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte brisée 1
- Pommes 4
- Sucre 100 grammes
- Beurre 50 grammes
- Sachet de sucre vanillé 1
- Œuf 1
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Étape 2Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
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Étape 3Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en quartiers.
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Étape 4Disposez les quartiers de pommes sur la pâte.
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Étape 5Dans un bol, mélangez le sucre, le sucre vanillé et l'œuf. Versez ce mélange sur les pommes.
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Étape 6Ajoutez des petits morceaux de beurre sur le dessus.
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Étape 7Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Mots-clés: bûche, caramel beurre salé, crêpe dentelle, entremet, feuilletine, glaçage miroir, mascarpone, moelleux chocolat, nutella, pâte sablée, thermomix
Une portion (env. 190 g) :
Calories 698 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 60,0 g
Lipides 42,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou des fruits rouges selon vos préférences.
La tarte est cuite lorsque la pâte est dorée et que les pommes sont tendres. Vous pouvez également insérer un couteau au centre pour vérifier la cuisson.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la légèrement au four avant de servir.
Conservez la tarte aux pommes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, une pâte à tarte prête à l'emploi est parfaite pour gagner du temps. Assurez-vous de suivre les instructions sur l'emballage.
Vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la muscade aux pommes pour plus de saveur, ou servir la tarte avec de la crème glacée ou de la crème chantilly.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou une alternative au beurre sans lactose.
Oui, vous pouvez congeler la tarte aux pommes. Assurez-vous de la bien emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Les pommes Granny Smith ou les pommes Golden sont idéales pour les tartes, car elles tiennent bien à la cuisson et offrent un bon équilibre entre douceur et acidité.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Sandra
Bonjour merci pour votre recette qui à l'air super et que je suis entrain de tester en ce moment mais il n'y à pas les quantité de chocolat blanc et de gélatine pour le glaçage. . . N'ayant pas vu qu'il fallait du chocolat blanc dans les ingredient je n'en ai pas acheter, puis je mettre du chocolat noir??
Merci d'avance
katcelau
magnifique !! bizzz kat
jeanmerode
superbe ta buche, quel beau travail,bravo,c est très bien reussi