Tarte poires , mirabelles

Une recette de tarte maison par cathoudeco

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recette Tarte poires , mirabelles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte sablée Un bocal de mirabelles 2 Poires au sirop Une crème parissière Des maltesers mixés

Préparation:

Étaler la pâte sablée dans le moule et la faire cuire à blanc.


Faire la crème pâtissière en faisant bouillir 40 cl de lait.


Dans un cul de poule mettre 3 jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre et bien mélanger pour faire blanchir le mélange ajouter 40 g de farine, mélanger, une cuillère à soupe de sirop de macarron puis verser le lait bouilli sur la préparation et remettre sur le feu pour faire épaissir.


Une fois la crème faite, laissez la refroidir.


Sortir la pâte cuite et la laisser refroidir également.


Étaler la crème sur le fond de pâte, puis disposer les mirabelles, les poires, mixer un petit sachet de maltesers et parsemer avant de déposer le napage, mettre au frais.


Mots-clés: crème patissière, miabelles, Pâte sablée, poires

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cathoudeco

Merci beaucoup

italmo

BELLE TARTE

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 75Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.