Réaliser des "cercles" de feuille de brick...

Ils sont magnifiques .! - lafeecrochette

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recette Réaliser des "cercles" de feuille de brick...

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Des feuilles de brick Du beurre fondu

Préparation:


  • Disposer une feuille de brick sur une planche. La badigeonner de beurre fondu avec un pinceau. Si c'est pour une utilisation sucrée, saupoudrer de sucre ou sucre glace après le beurre.

  • Tailler des lanières d'une largeur équivalente à la hauteur des cercles, ou moins selon ce que l'on souhaite faire par la suite. Tailler les extrémités, surtout si la feuille de brick est un peu sèche. Superposer deux lanières.

  • Les enrouler autour du cercle en prenant soins de ne pas trop serrer et de laisser un espace où l'on pourrait insérer un cure. (Pendant la cuisson la pâte se rétracte, c'est pourquoi il faut laisser un espace, sinon le cercle se casse).

  • Positionner les cercles deux par deux en veillant à coller l'une contre l'autre les deux extrémités des lanières de feuille de brick. Cuire au four une douzaine de minutes à 180°, au bout de 7 à 8 minutes séparer les cercles pour obtenir une coloration uniforme.

  • Refroidir sur grille. Retirer délicatement les cercles de feuille de brick quand ils sont encore un peu tièdes.

  • On peut les faire la veille et les réserver dans une boite hermétique à l'abri de l'humidité.


Pour la recette en images et pas à pas, cliquer ici.


Mots-clés: feuille de brick

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14 commentaires

babou

vous trouvez des feuilles de bricks rectangulaires? moi elles sont rondes.

rosinette

très bonne idée

hanor

idée a retenir

je te mets en ami également,,merci bonne soirée

CScrim

Merci à toutes et à tous !

romy6

tres bonne idée...merci  bise!!

jean123

c'est super ton idée.Merci

Dominique

je ne comprends pas : au bout de 7 à 8 mn, séparer les cercles pour obtenir une coloration uniforme. Peux-tu expliquer? Merci.

CScrim

Merci à toutes,

Content que l'idée vous plaise !

Bonne journée.

Christophe

lafeecrochette

Ils sont magnifiques ! merci pour cette bonne idée.

Dominique

Merci , c'est une très bonne idée.

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