Billes de chèvre multicolores

Très simple et ça fait toujours d'effet à l'apéro !

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recette Billes de chèvre multicolores

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 12 biles:150 g de chèvre frais1 cuillère à soupe de crème fraîche1/2 carotte râpée2 ciboulettes2 cuillère à soupe de pavot2 c à s de graines de tournesol3 brins de ciboulette12 lamelles fines de carotte12 tomates cerises confites12 petites tranches fines de saucisson

Préparation:

Dans un saladier malaxer le fromage avec les doigts afin de former une pâte malléable.




Ajouter la crème fraîche, la carotte râpée et les ciboulettes coupées finement. Saler et poivrer.


Façonner les boules de sorte qu'elles soient bien rondes. Réserver au froid.




Ciseler finement les brins de ciboulette.



Couper le saucisson en tranches fine (vous pouvez aussi utiliser des lamelles de jambon cru ou de saumon).



Disposer chaque ingrédient la ciboulette, le pavot et les graines de tournesol dans des petites assiettes creuses.




Rouler les billes de chèvre dans chaque ingrédient afin d’en recouvrir toute la surface.


Sur un pic composer des brochettes en alternant tomate cerise, lamelle de carotte, tranche fine de saucisson et le bille de chèvre.





Conserver au frais jusqu’au moment de servir.




Servir bien frais à l'apéritif.






Très simple et ça fait toujours d'effet à l'apéro !








Mots-clés: Billes, chèvre

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4 commentaires

cuisinette

très belle assiette pour un apéritif.merci ctlina.bises.

jeanmerode

superbe recette pour l apero

italmo

SUPERBES ET MAGNIFIQUES TES PETITES BILLES DE FROMAGE
IDEALES POUR UN UN SYMPA APERO
BISES

kekeli

idéales ces petites billes pour l'apéro !! Bises

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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