Tajine de daurade à la chermoula

Magnifique ton tajine, une belle et bonne recette - pattysaveurs

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recette Tajine de daurade à la chermoula

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

1 Daurade de 450 g2 C à s de chermoula 2 Tomates1 Poivron rouge cœur de bœuf3 Petits oignons échalotes2 Pommes de terreOlives marinées épicées1 Citron

Préparation:

La Fête du trône au Maroc est un événement national qui est célébré le 30 juillet de chaque année., C'est l'anniversaire de l'intronisation du roi et son allégeance officielle, le Roi Mohammed VI Ben al-Hassan a été déclaré officiellement roi le 30 juillet 1999.


A cette occasion je vous propose un plat de tajine marocain.


https://www.leblogdecata.com/2018/07/tajine-de-daurade-la-chermoula.html


Enduisez bien le poisson avec 1 c à s de chermoula (recette ici : https://leblogdecata.blogspot.com/2018/07/chermoula-au-persil-marinade.html).


Incisez le dos du poisson pour la faire pénétrer.


Laissez reposer 30 minutes.



Tapissez le fond du plat de tajine allant au four avec des rondelles de tomates, poivron et d'oignon.


Placez le poisson dessus.





Coupez les pommes de terre en rondelles et mélangez les avec 1 c à s de chermoula.



Sur chaque côté du poisson, placez des rondelles de pommes de terre, ajoutez des rondelles de tomates, le poivron et des oignons.



Décorez avec les rondelles de citron sur le dos de la daurade.



Ajoutez les olives et 2-3 c à s d'eau.


Couvrez, mettez le tajine dans le four froid et faites cuire à 180 °C, pendant 30 minutes.







Servez chaud !



Bon appétit !



Mots-clés: dorade, maroc, persil, plat, poisson, tajine

Une portion (env. 500 g) :
Calories 321 kcal   Protéines 29,7 g   Glucides 19,8 g   Lipides 5,0 g  

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5 commentaires

les p'tites recettes de liline

Une excellente recette j adore les tajines miam

Catalina

Merci patty

pattysaveurs

Magnifique ton tajine, une belle et bonne recette! Bisous!

Catalina

Merciiii

jeanmerode

très bonne recette, de belles photos ,joli ton tajine

Votes

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    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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