Far Breton

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

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recette Far Breton

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250g de farine100g de sucre1 sachet de sucre vanillé100g de beurre 1/2 sel + quelques noisettes4 oeufs1L de lait1 verre à liqueur de vieux rhum ou ambré 1 pincée de sel

Préparation:

Dans un récipient mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, mélangez.


Ajoutez ensuite le beurre 1/2 sel fondu et la farine, mélangez, puis versez le lait tiède petit à petit tout en remuant et enfin le sel et le vieux rhum. Laissez reposer 30 min.


Badigeonner votre plat de beurre 1/2 sel, puis verser la pâte et mettre quelques noisette au dessus, mettre au four pour environ 1H à 150°C ou plus, il faut qu'il soit bien doré !!


Plus qu'à le déguster avec un bon petit café au chaud.



Bonne Dégustation !!



PS : le vrai far breton ce fait nature ! Mais vous pouvez tout de même y mettre des pruneaux ou des pommes !


Une portion (env. 310 g) :
Calories 510 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 51,9 g   Lipides 15,3 g  

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