Bouillon de légumes à l'agneau

Une recette de plat maison par Chefe

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
131
recette Bouillon de légumes à l'agneau

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

300 Grammes d'agneau Un oignon Un poireau Une carotte Une pomme de terre 100 Grammes de lentilles (ajuster les quantités selon goût) Sel Poivre Huile

Préparation:

Faire revenir dans de l'huile la viande d'agneau avec les oignons et le poireau finement découpés en morceaux, du sel et du poivre, et cela pendant 10 à 15 minutes.


Ensuite, immerger dans de l'eau chaude et ajouter les carottes coupées en rondelles, la pomme de terre coupée en quartiers et les lentilles.


Laisser mijoter avec le couvercle fermé pendant 45 minutes.


Il est possible d'ajouter de la coriandre fraîche ciselée sur l'assiette avant de déguster.



Bon appétit !




Mots-clés: bouillon de légumes, court-bouillon, repas d'hiver, soupe de légumes, soupe rapide et facile à réaliser

Une portion (env. 290 g) :
Calories 233 kcal   Protéines 20,4 g   Glucides 14,6 g   Lipides 5,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 131Invité, Invité et 129 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!