Côtes d'agneau panées à la portugaise

Servir avec une purée préparée avec d'huile d'olive et des olives noirs en morceaux

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800gr de côtes d'agneau 5dl de vin blanc 5 gousses d'ail 2 oeufs Farine Chapelure sel et poivre huile pour la friture

Préparation:

Mélanger le vin, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Faire mariner les côtes au moins 1h.


Juste avant de servir, envelopper les côtes dans la farine puis dans les oeufs et pour finir dans la chapelure. Frire dans un récipient que contiennent assez d'huile.


Servir avec une purée préparée avec d'huile d'olive et des olives noirs en morceaux.



BON APPETIT !!!


Mots-clés: AGNEAU, PANNEES, PORTUGAISE

Une portion (env. 360 g) :
Calories 396 kcal   Protéines 35,8 g   Glucides 3,6 g   Lipides 14,3 g  

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4 commentaires

jeanmerode

on adore

Mirabelle 54

A faire très vite, mon Chéri raffole de côtes d'agneau !

soizic45

merci JOAO pour moi aussi se sera du porc ,ou du veau bonne soirée des bisous

campanule

bonjour je n'aime pas beaucoup l'agneau,mais cette recette à l'air très bonne ,je vais la revisité avec des cotes de porcs merci bonne soirée

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