Brushetta épinards Shitakes et oeuf

Rapide, convivial et délicieux !

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recette Brushetta épinards Shitakes et oeuf

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 brushettas:Une tranche de pain2 blocs d'épinards surgelés 1/2 gousse d'ail broyée au presse ail Poivre du moulinFleur de sel1 Shitake réhydrate1 oeuf cuit durCoulis de tomateMozzarella

Préparation:

1/ Faites cuire les épinards avec un peu d'eau, l'ail et le poivre.

2/ Pendant ce temps, sur vos tranches de pain, nqpoez de coulis de tomate, un peu de mozzarella râpée, des morceaux de Shitakes,
Enfournez dans un four très chaud 6 a 8 min à 240 chaleur tournante.

3/ A la sortie du four, déposez une cs d'épinards, et l'oeuf concassé.
Terminez par la fleur de sel.


Mots-clés: Brushetta

Une portion (env. 40 g) :
Calories 72 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 7,0 g   Lipides 2,5 g  

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5 commentaires

cuisineenfolie

Et Le Shitakes est bourré de bonnes vitamines si jamais sabine ! Bizzzzz

cuisineenfolie

Merci les chouchous ! Je les ai toutes faites en un soir pour l'apéro, l'idée des brushett c'est qu'il y en ait pour tous les goûts et en plus ça ca tellement vite à faire c'est pratique. Ici j'ai utilisé mon gros pain au curcuma et c'était top elles ont toutes filées ! Bisous

Notre am❤ur de cuisine

J'adore elles donnent toutes envie

Cuisineplaisir

Tu es en période brushetta, avec un autre champignon pour moi (pas trop champignons chinois). Bises

jeanmerode

une bonne bruschetta

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