Comme un croque-monsieur ! Plat rapide et économique

Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie

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recette Comme un croque-monsieur ! Plat rapide et économique

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients Pour 3 à 4 crocs

Pour la béchamel à ma sauce!..
40g de beurre
50g de farine
350ml de lait
150ml de bouillon de volaille
Sel, poivre et muscade

Jambon
Tomates coupées en grosses tranches
1 ou 2 Oignons rouge coupés en petite brunoise
Tranches de cheddar
Cantal ou emmental râpé( facultatif )

Préparation:

1/ Préparez la béchamel afin de la refroidir :

Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre avec la farine.

Ajoutez le lait, le bouillon, sel poivre et muscade.
Remuez constamment au fouet jusqu'à obtenir une sauce bien épaisse.
Filmez et laissez refroidir.


2/ Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four préchauffé à 200 chaleur tournante .

Étalez de la béchamel sur vos tartines.
Déposez une belle tranche de jambon sans le faire déborder.

Déposez une tranche de cheddar sur le jambon.

Déposez une tranche bien épaisse de tomate.

Déposez une bonne couche d'oignons rouges.

Refermez avec une deuxième tranche de pain pour faire un sandwich, pressez.

Recouvrez cette tranche de béchamel.
A cet instant vous pouvez ajouter ou pas du Cantal râpé si vous voulez un effet gratiné (c'est selon les goûts).

Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que les crocs soient bientôt dorés !

Avec une salade bien relevée le soir c'est parfait !!..


Mots-clés: Comme un croque-monsieur!..

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

cuisineenfolie

Merci à tous!!!!!

motorola

trop bon bisous motorola

Notre am❤ur de cuisine

Un croque monsieur gourmand!!!! j'adore!

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 9biboudaine, Invité et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.