Mousse au chocolat sans oeuf sans crème , Bluffant!

Zéro gaspi

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recette Mousse au chocolat sans oeuf sans crème , Bluffant!

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 portions raisonnables :200g de chocolat noir lindt pâtissier Le jus d'1 petite boîte de pois chiches ( ~80g)2 cs de sucre brutQuelques framboises 1 peu de cacao amer van houten

Préparation:

1/ Faites fondre le chocolat au bain marie.

2/ Pendant ce temps, à l'aide d'un fouet électrique, montez le jus de pois chiches et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance de blancs d'oeufs montés en neige.

3/ Mélangez délicatement au chocolat fondu avec une maryse.
Ajoutez ou pas quelques framboises.

Filmez et réservez au frais minimum 4h.

Et rassurez vous, pas de goût de couscous mais belle et bien celui d'une mousse au chocolat aériene et bluffante. !..
Pratique pour les intolérants ou quand on a plus d'oeufs.


Mots-clés: mousse au chocolat au jus de pois chiche, Mousse au chocolat sans oeufs sans crème, mousse au chocolat vegan, mousse au chocolat zéro gaspi

Une portion (env. 40 g) :
Calories 202 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 13,8 g   Lipides 13,4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

valoche42

J'ai bluffé tout mon petit monde quand ils ont su qu'il n'y avait pas d'oeuf

Fanfan14

Bluffant
Je vais essayer

cuisineenfolie

Bisous Motorola

motorola

pas mal ta recette je vais la faire je te dirais ci j'aime
bise motorola

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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