Pâtes amatriciana

Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie

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recette Pâtes amatriciana

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200g de gançale ou à défaut de la pancetta1 oignon rouge1 gousse d'ail écrasée au presse ail1 petite boîte de tomates concasséesSel poivre1cs d'huile d'olive Thym ou origanFromage pecorino râpé Pâtes au choix

Préparation:

1/Mixez la gançale avec l'oignon.

2/ Faites chauffer dans 1 poêle avec l'huile d'olive.
Faites revenir 5 min.

3/ Ajoutez les tomates et l'ail. Remplissez la conserve d'eau, versez dans la sauce. Salez légèrement et poivrez.

Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min.

Pendant ce temps faites cuire vos pasta.

Au moment de servir, saupoudrez généreusement de pecorino.

Bon appétit !!!


Mots-clés: Pâtes amatriciana

Une portion (env. 360 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 21,6 g   Glucides 3,6 g   Lipides 32,4 g  

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3 commentaires

motorola

bonne recette de pate
bisous motorola

cuisineenfolie

Moi aussi cuisinette !... j'adore les pâtes gros bisous

cuisinette

cuisineenfolie j'aime beaucoup les pâtes cuisinées de toute les manières.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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