Pâtes à la saucisse italienne poivrons-piment ou pas

Une recette de plat très facile par cuisineenfolie

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recette Pâtes à la saucisse italienne poivrons-piment ou pas

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes :1 saucisse italienne 1 oignon émincé 1 poivron coupé en lanières 1 piment rouge ou vert coupé en lanières 1/2 courgette coupée en brunoise1/2 carotte coupée en brunoise 1cc de paprika 1 boîte de 190g de sauce viande rôtie ( zapetti )Sel et poivre Parmesan 2cs d'huile d'olive Pâtes au choix 3 à 4 poignées ~

Préparation:

1/ Faites cuire vos pâtes al denté. Refroidissez et réservez.


2/ Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer en même temps, l'huile, l'oignon, le paprika, les poivrons et le piment * facultatif).

Chauffez pendant 15 min à feu moyen en remuant de temps en temps.


3/ Ajoutez la chair de la Saucisse, les carottes et la courgette. Salez et poivrez. Mélangez bien.

4/ Ajoutez la sauce à la viande rôtie puis remplissez la boîte d'eau et versez dans la poêle.

Baissez le feu, mettez un couvercle pendant 10 min puis retirez le couvercle et poursuivez la cuisson environ 10 à 15 min lle temps que la sauce soit réduite à souhait.

Au moment de servir, jetez vos pâtes dans la poêle 1 min juste histoire de les réchauffer et enrober de sauce.

Saupoudrez de parmesan à l'assiette.

Bon appétit !!


Mots-clés: Pâtes à la saucisse italienne, recette économique

Une portion (env. 450 g) :
Calories 790 kcal   Protéines 40,4 g   Glucides 71,8 g   Lipides 31,4 g  

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11 commentaires

cuisineenfolie

Coucou Bérengère je m'excuse de voir ton message si tard.. la saucisse italienne à la particularité d'avoir ce petit goût de fenouil. Mais tu peux très bien la remplacer par une saucisse à rôtir de chez nous! Bizzzzz bizzzzzz

bébé23

Bonjour ,
C est quoi une saucisse italienne ?
Bérengère

cuisineenfolie

Lauranou merci de tout coeur pour ton commentaire.. c'est une recette tellement simple. Merci de l'avoir testée et apperciée! Gros gros bisous

Lauranou

Ces pâtes furent délicieuse et que je referais avec ... ce même régal ... cette même recette ! merci cuisineenfolie ..bisous

cuisineenfolie

Merci Jean

jeanmerode

très bonne recette de pates

cuisineenfolie

Et bien mes amis vous êtes tous adorables! Le bourguignon en s'en refait 1 !etc MERCI vous tous pour vos gentils commentaires, gros bisous !

Lauranou

Comme c'est bon des pâtes toutes les pâtes et cuisinées comme ça c'est du bonheur en bouche ! bisous

Le Bourguignon

Je finis à 19h00, juste le temps d'arriver LoL
Faut vraiment que j'essaie avec cette saucisse italienne cela me tente à chaque fois.

calamity-jane

Miam j'aime beaucoup

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