Poulet biryani à ma façon (un plat en 15 minutes !..)

Une recette de poulet délicieuse par cuisineenfolie

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7 Commentaires
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recette Poulet biryani à ma façon  (un plat en 15 minutes !..)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes :250g de filets de poulet coupés en gros cubes 1 gros oignon 3cs d'huile d'olive ( ou arachide)1cs bombée + 3cs bombées d'épices biryani250g de yaourt grecque nature2cs de coriandre fraîche 1 bol de petits pois ( gros pois surgelés ou frais)Du riz

Préparation:

"Le mélange d'épices biryani facilite la cuisine rapide, il est composé de coriandre, sel, cumin, graines de moutarde brune, gingembre, fenouil, laurier, curcuma, poivre, cannelle et piment".



1/ Faites chauffer sur feu moyen pas trop fort une poêle avec 1 cs d'huile.
Pendant ce temps, mélangez dans un bol vos cubes de poulet avec une grosse cuillère d'épices biryani.
Faites cuire dans la poêle en retournant régulièrement.
La cuisson est rapide (pas plus de 5 min, contrôlez la cuisson en coupant un morceau en 2).
Réservez

2/ Pendant ce temps, faites cuire votre riz.

3/ Dans la poêle qui a servie à faire cuire le poulet, versez 2 cs d'huile, et l'oignon, faites blondir.

Ajoutez 3 belles cs d'épices biryani, les petits pois et prolongez 3 min.

Coupez le feu, versez le yaourt et les cubes de poulet pour les réchauffer.

Parsemez de coriandre fraîche.

Bon appétit !!


Mots-clés: Poulet byriani à ma façon ( un plat en 15 minutes !..)

Une portion (env. 330 g) :
Calories 524 kcal   Protéines 36,0 g   Glucides 9,8 g   Lipides 29,5 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Tu as bientôt fait isabel! Tu peux même faire mariner toute une nuit au frigo. Ca me fait plaisir que ça vous ai plu. Merci 'davoir testé ! Bisous

isabel30

Super bon. J'ai fais mariner la viande avec les épices et de l'huile d'olive pendant 1 h avant de faire cuire. C'est un délice. Merci pour la recette.

cuisineenfolie

Tant mieux Paul! Moi c'est pareil, contente que ça vous plaise, merci pour le gentil commentaire

Paul

Merci. Un plat rapide et bon comme je les aime.

cuisineenfolie

Merci mes choupinettes !!!

Tiphaine07

Jolie assiette gourmande et copieuse

motorola

tout ce que j'aime bise motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Paul a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

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