Quiche saumon, poireaux, asperges

Magnifique cette quiche poireau asperge saumon - italmo

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recette Quiche saumon, poireaux, asperges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte feuilletée 300G de saumon fumé 3 Poireaux émincés 3 Oeufs 20Cl de crème liquide entière 2 Échalotes émincées 4 À 5 asperges vertes fraîches Poivre 1 Noix de beurre 2Cs de farine

Préparation:

1/ Faites revenir les poireaux avec les échalotes et le beurre environ 5 min.
Poivrez.
Ajoutez un tout petit peu d'eau, un couvercle et poursuivez la cuisson entre 5 à 10 min, jusqu'à ce que les poireaux sont tendres.

Préchauffez le four à 200 chaleur tournante.


2/ Étalez votre pâte dans votre tourtière.
Piquez-la avec une fourchette.

Étalez le saumon fumé sur la pâte.

Déposez- les pour sur le saumon.


3/ Dans un saladier mélangez énergiquement les oeufs, la crème et la farine.
Poivrez.
Versez cette préparation dans la tourtière.

4/ Avec un économe retirez la première peau des tiges d'asperges.
Disposez -les dans la tourtière.

Enfournez 25 min.


Mots-clés: asperges, quiche gourmande, Quiche saumon fumé, quiche saumon poireaux

Une portion (env. 200 g) :
Calories 324 kcal   Protéines 14,0 g   Glucides 18,0 g   Lipides 18,0 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Merci alexachloe c'est gentil

cuisineenfolie

Merci beaucoup Monique et catalina ! !! Vous êtes au top!

Catalina

superbe ta quiche
bisous

italmo

MAGNIFIQUE CETTE QUICHE POIREAU ASPERGE SAUMON
BISOUS

jeanmerode

une bonne quiche

cuisineenfolie

Merci sabine et mamypatou ! !!

Cuisineplaisir

Superbe quiche!

Votes

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    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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