Salade d'épinards et shitakes japonaise comme chez mon marchand asiatique !!

Un régal avec des sushis !!

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recette Salade d'épinards et shitakes japonaise comme chez mon marchand asiatique !!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

La salade d'épinards japonaise est délicieuse surtout celle de mon marchand. Beaucoup l'associe à de la sauce soja mais chez mon marchand japonais, surtout pas de soja mais 2 ingrédients qui subliment sa salade !

Pour 2 personnes :
500g d'épinards frais
1 cs d'huile végétale

1 grosse poignée de shiitakes émincés
1cs d'huile végétale

5cs de sauce pour nems
5cs de vinaigre de riz
Graines de sésame doré

Préparation:

1/ Faites revenir les épinards avec 1 ou 2 cs d'huile en remuant.
Réservez.

2/ Pendant ce temps faites revenir les shiitakes 2 min dans 1 cs d'huile.

3/Mélangez la sauce à nems avec le vinaigre de riz. Mélangez aux épinards refroidis.
Ajoutez les shiitakes et saupoudrez de graines de sésame dorées.

Un régal avec des sushis !!!!


Mots-clés: Salade d'épinards et shitakes comme chez mon marchand asiatique !!

Une portion (env. 340 g) :
Calories 405 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 40,3 g   Lipides 16,8 g  

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2 commentaires

cuisineenfolie

Merci motorola, Gisèle, kenzafaby et tous les invités !!

motorola

j'aime beaucoup bisous motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 7kenzagaby, gizzfizz et 5 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.