Tarte tatin express à la fleur de sel

Une recette de tarte simple et rapide par cuisineenfolie

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recette Tarte tatin express à la fleur de sel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte feuilletée pommes ( beaucoup de pommes ! )Caramel liquide 1cc de beurreFleur de sel

Préparation:

Préchauffez le four chaleur tournante 200 degrés.

1/ Nappez de caramel directement le fond de votre tourtière. Parsemez légèrement de fleur de sel et l'équivalent d'un pouce de beurre réparti en plusieurs morceaux.

2/ Épluchez vos pommes, coupez- les en 4 en ôtant le trognon.

Disposez ces gros quartiers sur le caramel en les serrant bien.
Comblez les trous avec des dès de pommes.

Recouvrez avec la pâte feuilletée et piquez 4 fois avec la pointe du couteau.

Enfournez 20 min. Réservez de côté.
Au moment de servir, réchauffez la tarte 5 min à four très chaud.

Retournez-la dans un plat creux et servez avec une bonne crème fraîche d'issigny, meilleur qu'une glace pour moi, hummm...


Mots-clés: Tarte tatin express, tarte tatin express à la fleur de sel

Une portion (env. 30 g) :
Calories 148 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 13,9 g   Lipides 9,1 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Merci MERCI beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!!! ++

train22

j'adore, j'en mangerai tous les jours ! et très belle photo aussi

motorola

ca a l'air trop bon j'en veux une part bisous
motorola

makiace

Trop bon ça !

italmo

super belle ta tatin tu es la fée des gateaux entre autre.
bisous

rosinette

Oh ça donne envie de t'en piquer une grosse part hihi

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