Encornet a la creme

Une recette de plat maison par Notre am❤ur de cuisine

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recette Encornet a la creme

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Kg d'encornets Ails/échalottes1 Petite bouteille de jus de citronPersil1 Pincée de graine de carvi1 Sachet de spigolCrème fraîche1 Cac de fenouil en poudre1 Cac de paprika1 Cac de sel3 Tomates fraîches

Préparation:

Je coupes mes encornets et j'enlevé la peau je les met a faire revenir dans une poêle avec du beurre l'échalotte et l'ail.



Je déglace avec le jus de citron et je met les tomates couper en cartier.



Puis les épices et je laisse cuire 35 minutes.




Il faut que les encornet soit bien fondants, a la fin avant de servir j'ajoute la crème et je fait frémir 5 min c'est prêt !



 




 



Mots-clés: encornet creme

Une portion (env. 470 g) :
Calories 284 kcal   Protéines 51,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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7 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Oui aussi mais je n'en avais pas la trop de gourmands pour attendre!

italmo

très très belle recette
moi je mets du safran au lieu du spigol
merci du partage bisous

PAN HUNG KUET

Tres bon

Notre am❤ur de cuisine

C le petit sachet de colorant qu'on met dans la paella

marylineH

C'est quoi du spigol? Vais regarder sur internet si je trouve la réponse ça à l'air super bon bisousss

Notre am❤ur de cuisine

Meerciiiii Anettess bisousss

Anettes7024

Miamissime...

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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