Fougasse pizza a la crème aux oignons et anchois

Une recette de pizza maison par Notre amour de cuisine

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recette Fougasse pizza a la crème aux oignons et anchois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

PÂTE250 gr de farine1 cube de levure du boulanger170 ml d'eau tiède1 càc de sel fin2 cas d'huileGARNITURE10 cl de crème fraîche500 gr d'oignonsfromage râpedes anchois au sel, marjolaine2 cas de sucre1 cas de sel

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir 10 min.


Liasser lever 1h sous torchon.


Après avoir laisser lever 1h la pâte, l'enlever et la dégazer en l'étalant, placez la pâte sur un plat a pizza recouvert de papier sulfuriser, huiler la pâte et laisser encore lever 45 min.



Dans une casserole huilé faire revenir les oignons éplucher et émincé finement en remuant, une fois les oignons confits, ajouter le sucre et le sel.


Badigeonner la pâte de crème fraîche et placer dessus les oignons confitss ajouter dessus le fromage râpe, la marjolaine, et les anchois.


Cuire au four préchauffer a 200* pendant 20 min.




Mots-clés: Fougasse pizza a la crème aux oignons et anchois

Une portion (env. 140 g) :
Calories 209 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 27,2 g   Lipides 6,8 g  

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5 commentaires

Kilomètre-0

Revoilà la bande aux sardines...On n'en fait un peu moions cette année
Bravo de nous relancer
Bisous

Notre amour de cuisine

Merci ma cherie, bisoussss

Oh la gourmande

Oh la belle fougasse j'adore

Notre amour de cuisine

Merci Jean un incontournable chez nous, bisousss

jeanmerode

une bonne fougasse avec des anchois

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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