Gâteau de foie de volaille et sa sauce tomate maison

Une recette de gâteau très facile par Notre am❤ur de cuisine

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6 Commentaires
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recette Gâteau de foie de volaille et sa sauce tomate maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 G de foies de volailles 3 Tranches de pain de mie2 Gousses d'ail2 ÉchalotesDu persil200 Ml de béchamel 2 Oeufs

Préparation:

Pour la sauce tomate maison : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/sauce-tomate-du-jardin-mamie-maison


Séparé les blancs des jaunes d'oeufs, et mettre le fouet dans le thermomix et monté les blancs en neige avec une pincée de sel programmé 5 min vitesse 4.


Les enlevés du bol et les réservés.


Mettre dans le bol l'échalote et les ails mixé 1 min vitesse 6.


Puis ajouter les foies de volaille et mixé 15 sec vitesse 6.


Faire trempé les tranches de pain de mie dans du lait.


Ajouté le reste des ingrédients et mixé 2 min vitesse 2.


Mélangé avec les blancs en neige délicatement et mettre dans des moules en silicones et cuire au four 220 ° pendant 25 min.












Mots-clés: Gâteau de foie de volaille et sa sauce tomate maison

Une portion (env. 90 g) :
Calories 134 kcal   Protéines 14,0 g   Glucides 2,8 g   Lipides 6,5 g  

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6 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci ma cherie bisous

italmo

très belle recette de petits patés de foies de volaille j'adore

alexdavio

J'adore le gâteau de foie c'est trop bon et ta recette super simple

Notre am❤ur de cuisine

Merci a toi, bisoussss

cuisinette

très belle recette j'adore et merci pour ce partage.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    alexdavio a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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