Gratin de pomme de terre-chorizo

Superbe et délicieuse recette j'aime beaucoup - italmo

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recette Gratin de pomme de terre-chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 grosses pommes de terres20 cl de crème liquide semi épaisse1/2 chorizo fort2 cubes faitout de Knoor40 cl de lait1 bonne poignée de fromage râpéepersil6 gousses d'ails émincés4 cas d'huile40 gr de beurre

Préparation:

Papa épluche les pommes de terre, les laves et les passe au robot pour faire des tranches fines.


Il émince les ails.


J'enlève la peau du chorizo et le coupe en tout petits cube.


Papa broie les cubes et les mélanges au lait, ajoute la crème, et le persil.


Dans le fond d'un plat a gratin je met l'huile et les ails, par dessus les pommes de terres, le chorizo puis la crème, on fini par parsemer le gratin de beurre, et on enfourne pour 45 min.


A la fin de la cuisson on met le fromage râpe.







Mots-clés: Gratin de pomme de terre-chorizo

Une portion (env. 430 g) :
Calories 646 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 39,0 g   Lipides 43,4 g  

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7 commentaires

Anne

j adore cette recette. Merci !!

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous.
Il fait pas beau chez vous? Ici il fait encore chaud meme apres ces intemperies, sa nous a calmé :/

lyly59

un bon gratin , idéal par ce temps "pourri" que l'on a aujourd'hui dans le nord !!!!!!

bjm91

Idée originale pour accompagner les pommes de terre. Merci

Maman cuisine

Hum, j'adore
Je prends cette recette

Notre am❤ur de cuisine

Coucou ma belle, et bien tu devrait essayer, les pommes de terres ont le gout et le jus du chorizo. Mon cheri avec ces pommes de terres....

italmo

superbe et délicieuse recette j'aime beaucoup
en plus moi et les pommes de terre c'est une histoire d'amour j'adore
les pommes de terre sous toutes leurs formes et celle la me plait bien
bises

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    lyly59 a trouvé ça délicieux!.
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    bjm91 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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