Mézzés caviar d'aubergine, houmous, paté de foie, mousse de thon, pain hallot

Une recette d'entrée facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine

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recette Mézzés caviar d'aubergine, houmous, paté de foie, mousse de thon, pain hallot

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Caviar d'aubergine:
2aubergines,
1yahourt,
des de tomate,
1ail
2càs de tahina
1càc de paprika
1càc huile d'olive
sel&poivre.

Houmous:
1petite boite de pois chiche
2càs de tahina
jus d'un citron
1ail
3càs d'huile d'olive
3càs de jus de pois chiche
1càc de cumin

Pâté de foie
Foies de poulet,
1oignons,
oeufs durs.

Mousse de thon:
thon,
mayonnaise,
4épices.

Préparation:

Caviar d'aubergine : Couper dans la longeur, entailler au millieux et mettre de l'huile d'olive et les des de tomate, cuire au four, une fois que c'est cuit mixer avec la peau et tous les autres ingrédients.


Houmous : mixer tout mettre au frigo !!


Pâté de foie : Cuire l'oignon avec les foies une foie cuit tous mixer.


Mousse de thon : écraser le thon a la fourchette avec la mayonnaise et 1 càc de 4épices ou plusss selon les goûts.



Mots-clés: mézzés caviar d'aubergines houmous, mousse de thon, pain hallot, paté de foie

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Je te remercie bisous

anick

ahhhhhhhh................ avec tes mézzés me revoilà plongée il y a plus de 30 ans avec mes amis libanais, turcs, grecs ........... bises

Ils ont envie d'essayer

 123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.