Moules à la crème citroné

Servir avec des frites maison

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recette Moules à la crème citroné

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

2. 5 Kilos de moules
20Cl de crème fraîche
20Cl de jus de citron et 1 zeste
2 Échalote émincé
3 Gousses d'ail émincé
20Cl de vin blanc sec de cuisine
Épice a poisson: Aneth, persil, poivre, fenouil. . .

Préparation:

Laver les moules et les faire s'ouvrir dans une cocotte.


Dans une poêle faire revenir dans une peu d'huile échalote et ails émincé.


Déglacer au vin blanc et ajouter un peu d'eau des moule laisser réduire.


Une fois réduit ajouté la crème le citron et les épices puis remettre les moules.


Servir avec des frites maison.


Mots-clés: Moule a la crème citroné

Une portion (env. 70 g) :
Calories 85 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,0 g   Lipides 5,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci la famille a mon chéri a beaucoup aimer. Biz

italmo

J'ADORE LES MOULES ET CREME CITRONNEE CELA ME PLAIT BIEN
BIZ

jeanmerode

de bonnes moules frites

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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