Number cake Halloween

Magnifique dessert comme j'aime réalisée - Lauranou

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recette Number cake Halloween

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (10 personnes):

PÂTE SABLÉE 300 gr de farine200 gr de beurre bien froid coupé en dés100 gr de sucre1 œufCRÈME350 gr de mascarpone20 cl de crème fraîche100 gr de sucre quelques gouttes de colorant vert4 feuilles de gélatineDéco en tout genre

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients de la pâte laisser prendre au frais avant d'utiliser.


Découper a la forme souhaiter (ici des chiffres) et avec le reste de la pâte découper a l'emporte pièce dans le thème halloween.


Déposez sur du papier cuisson, et cuire au four préchauffer a 180°C pendant 15 min (il faut que sa reste blanc).


Laisser refroidir.


Pendant ce temps, mélanger au batteur le mascarpone, le sucre, incorporer la crème fraîche en montant en chantilly, et le colorant.


Prélever un peu de crème, mélanger avec les feuilles de gélatines préalablement tremper dans de l'eau froide, puis faire fondre quelques secondes au mircro onde, incorporer a la chantilly et laisser prendre au frais quelques heures.


Mettre la crème dans une poche a douille et commencer a faire des petites boules unes par unes, sur le premier biscuit sablée, disposer le deuxième biscuits par dessus, puis recommencer et décorer avec, disposer au frais jusqu'au moment de servir.









Mots-clés: Number cake Halloween

Une portion (env. 130 g) :
Calories 518 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 40,4 g   Lipides 33,9 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Lauranou

Magnifique dessert comme j'aime réalisée ...bisous

jeanmerode

très joli

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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