Pavés de saumon et ses pommes de terre a la sauce citronné au Varoma Thermomix

Un belle recette saine

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recette Pavés de saumon et ses pommes de terre a la sauce citronné au Varoma Thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pavés de saumon400 g de pomme de terre400 g d'eau
Pour la sauce :2 jaunes d'oeufs2 gousses d'ail émincés1 échalote émincé65 gr de beurrele jus 1/2 citronpoivre50 gr de crème liquideaneth

Préparation:

Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur du bol thermomix avec les 400 gr d'eau fermer le couvrecle.


Disposer par dessus le varoma et les pavés de saumon dans le plateau du varoma.


Programmer 20 minutes VAROMA vitesse 2.


Vider le panier vapeur, rincer le bol thermomix.


Préparer la sauce en insèrent le fouet puis mettre tous les ingrédients dans le bol, programmer 4 minutes à 70° vitesse 3, une fois finis mixer 1 minute à vitesse 2.

Dresser les assiettes.


Mots-clés: Pavés de saumon et ses pommes de terre a la sauce citronné au Varoma Thermomix

Une portion (env. 410 g) :
Calories 517 kcal   Protéines 33,1 g   Glucides 16,6 g   Lipides 29,0 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

xenouche

bonsoir ,très bon et simple à faire.merciiiiiiii

Notre am❤ur de cuisine

Merci a toi Benoît a très vite j'espère

benoit

Très bon merci j le referai

makiace

Belle assiette j'aime beaucoup
Bizzz

joieetsoleil

belle recette bravo

Notre am❤ur de cuisine

Oui merci les filles, un délice, bisous

Oh la gourmande

Hum comme cela doit être bon, je mets ta recette de côté je pense que mon fils va adorer

italmo

SUPERBE ASSIETTE DE SAUMON J'AIME BEAUCOUP LA SAUCE CITRONNEE
BISES

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