Tiramisu oréo fraise

Une recette de tiramisu originale par Notre am❤ur de cuisine

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recette Tiramisu oréo fraise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

COULIS2 barquettes de fraises200 gr de sucre4 gr d'agar agarle jus d'1 citronCRÈME2 pot de mascarpone250 ml de crème liquide 30%50 gr de sucre glaceBASE2 paquet d'oréo200gr de beurre50gr de sucre

Préparation:

Tout d'abord je lave, j'équeute et je coupe mes fraises, (j'en garde une quinxaine pour le contour et la deco) je les mixe au robot avec le citron et le sucre, puis je met a cuire dans une casserole avec les 4 gr d'agar agar, une fois bien chaud, je laisse de coté refroidir.


Je prend mes biscuits oréo et le sucre et je mixe le tout au robot, je fait fondre le beurre et je le mélange au biscuit. J'étale le tout au fond de mon plat a manqué, et j'appuie bien, je découpe les fraises qu'il me reste en 2 et je les dispose tout du long de mon bord, je laisse prendre au frigo.


Pendant ce temps je prépare ma crème, je mixe ma crème liquide bien froide en chantilly au batteur avec le sucre glace.


Je le mélange au 2 pot de mascarpone et a la moitié du coulis de fraise froid.


Je dispose le tout sur ma base de biscuit et je lisse, et je fini par le reste de mon coulis et quelques fraises sur le dessus pour la deco.


Et je l'ai laisser prendre au frigo pendant toute une nuit.









Mots-clés: Tiramisu oréo fraise

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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Sa change et oui.....

Catalina

original....

Notre am❤ur de cuisine

Merci et bien gourmands bisous

italmo

SUPERBE DESSERT

Cuisineplaisir

Beau dessert

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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