Aubergine Thon à La Tomate
Laisser réduire et servir bien chaud
18 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¤ 2 Aubergines¤ 1 Boite de thon à la tomate¤ 2 Tomates pelées¤ 2 Gousses d'ail¤ 1 Petit oignon ¤ Thym¤ Huile d'olive¤ Sel poivre
Préparation:
Laver et couper les aubergines en petits cube les cuire à la vapeur avec un filet d'huile d'olive.
Dans une poële, faire revenir l'oignon et l'ail en petit morceaux dans un filet d'huile ajouter les tomates pelées et couper en petit cube, faire revenir un instant et ajouter les aubergines et le thon à la tomate. Assaisonner et parsemer de thym.
Ecrasser et mélanger, de temps à autre, à la fourchette. Laisser réduire et servir bien chaud.
Mots-clés: aubergine, caviar, pöelé, ratatouille
Publié par Dailys
Ça a l'air bon !
18 commentaires
Dailys
Regy
pas juste bon ,nouveau comme gout....frais .... j aime++++,
Invité
je l'ai essayée car j'en avais assez de la ratatouille. c'est très bon. j'ai mis du thon nature car je n'en avais pas à la tomate et j'ai ajouté une boite de tomates concassées pour plus de moelleux.
Ani
Ca a l'air drolement bon je vs essayer
Mirabelle 54
Je te prends cette recette qui me parait bien bonne Bises
Mamyloula
ça m'a l'air tout bon tout ça merci bises
jeanmerode
bon petit plat
Rolly
J'aime bien ce genre de plat !