Boulette Kefta Haricot Coco
Une recette de plat proposée par Dailys
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
¤ 400G de viande hachée¤ 1 Oignon¤ 1 Oeuf¤ 3 Gousses d'aïl¤ 400G d'haricot coco/plat¤ 4 Pommes de terre¤ 1 Petite poignée de riz ¤ Persil¤ Sel poivre safran gingembre cumin ras el hanout¤ 1 C. À c. De tomate concentrée
Préparation
Mélanger la viande avec le riz une gousse d'aïl rapé, du persil ciselé sel poivre gingembre et l'oeuf, réserver au frais.
Faire revenir l'oignon et les gousses d'aïl restante dans un filet d'huile, ajouter les épices et la tomate diluer dans un fond d'eau, laisser mijoter.
Ajouter les haricots lavés et équetés les pommes de terre et couvrir d'eau. Sortir la kefta faire des boulettes et les plonger dans le bouillon. Laisser cuire jusqu'à réduire. Réctifier l'assaissonnement si besoin.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 28,9 g
Glucides 24,1 g
Lipides 2,4 g
Publié par Dailys
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- chadiray a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
dounia
je vais essayer mon mari vient du bled et il en avait envie j'espère le surprendre avec ca merci beaucoup et bonne continuation
chadiray
je te pique ta recette elle me plaît beaucoup, merci.
Dailys
Merci Jean Merci Mirabelle
Dailys
J'attends ton avis Quidam.
Mirabelle 54
J'aime vraiment ta cuisine du soleil !!!
Quidam
Je vais essayer et je laisserais mon avis mais merci beaucoup pour la recette
jeanmerode
j adore cette recette