Mini Pizza (Bruschetta)
1 Commentaires
157 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Quand une délicieuse odeur d'oignons caramélisés envahit votre cuisine, c'est le moment idéal pour préparer de savoureuses mini pizzas façon bruschetta. Cette recette simple et rapide transforme de simples tranches de pain en petites bouchées parfaites pour un apéritif entre amis ou un dîner improvisé. Les oignons fondants s'associent à merveille avec le thon et les tomates pelées pour une garniture pleine de saveurs.
Le fromage de chèvre, ajouté juste avant la cuisson, apporte une touche crémeuse et gourmande. En quelques minutes au four, ces mini pizzas deviennent croustillantes et dorées, prêtes à être dégustées. Parfaites à partager ou à savourer en solo, elles séduiront tous les palais !
Le fromage de chèvre, ajouté juste avant la cuisson, apporte une touche crémeuse et gourmande. En quelques minutes au four, ces mini pizzas deviennent croustillantes et dorées, prêtes à être dégustées. Parfaites à partager ou à savourer en solo, elles séduiront tous les palais !
Trucs & Astuces
- Utilisez des oignons caramélisés pour une saveur encore plus riche.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser le goût.
- Pour une version plus légère, remplacez le fromage de chèvre par du fromage frais.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Expérimentez avec différents types de pain pour varier les textures.
- Pour un goût plus épicé, ajoutez des flocons de piment dans la préparation.
- Ne pas hésiter à personnaliser la garniture selon vos goûts.
Ingrédients
- Pain 8 tranches
- Oignons 4 gros
- Tomates pelées 1 boîte
- Thon 1 boîte
- Fromage de chèvre
- Olives vertes
- Fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Préparation
-
Étape 1Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
-
Étape 2Ajouter ensuite le thon émietté et les tomates pelées coupées. Saler, poivrer et mettre des herbes de Provence.
-
Étape 3Laisser mijoter un peu pour faire sécher.
-
Étape 4Disposer les tranches de pain sur une plaque allant au four, verser sur chaque pain la préparation aux oignons, tomates et thon.
-
Étape 5Disposer sur les pizzas le fromage de chèvre en rondelles, les olives et parsemer de fromage râpé.
-
Étape 6Enfourner environ 12 minutes pour faire dorer le fromage et griller un peu le pain.
Publié par Dailys
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui équilibre la richesse du fromage de chèvre et les saveurs des tomates.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique qui complète les herbes de Provence et apporte une belle fraîcheur.
- Chianti: Un vin rouge léger avec des notes de cerise qui s'harmonise bien avec le thon et les olives.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, et la cuisson environ 12 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du pain ciabatta, des baguettes ou tout autre pain de votre choix.
Vous pouvez conserver les mini pizzas au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de l'utiliser.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet cuit, des légumes grillés ou du jambon selon vos préférences.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F) pour cuire les mini pizzas.
Oui, vous pouvez ajouter des poivrons, des champignons ou des courgettes selon vos goûts.
Cette recette permet de réaliser environ 8 mini pizzas.
Vous pouvez utiliser de la mozzarella, du fromage feta ou du fromage à pâte dure selon vos préférences.
Oui, en omettant le thon et en utilisant des légumes supplémentaires, cette recette peut être adaptée aux végétariens.
Ça a l'air bon !
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
Invité
Rapide, et délicieux!!!