Parmentier Aux Trois Légumes

Une recette de plat originale par Dailys

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8 Commentaires
57
recette Parmentier Aux Trois Légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

¤ 500G de pommes de terre¤ 4 Carottes¤ 2 Courgettes¤ 300G de viande hachée¤ 2 Oeufs¤ 1 Oignon¤ Persil¤ Sel poivre curcumin ¤ 5 Vache qui rit

Préparation:



Éplucher les légumes ; faire bouillir les pommes de terre, les écrasser en purée, saler, poivrer et y incorporer un oeuf. Cuire les carottes et les courgettes ensemble à la vapeur, les réduire à la fourchette, puis y incorporer le 2ème oeuf, saler poivrer.



Faire revenir l'oignon finement couper dans un peu de beurre et y ajouter la viande hachée, épicer et ajouter du persil ciselé.



Verser les 2/3 de purée de pomme de terre dans un plat beurrer, recouvrir de viande hachée, couper les vaches qui rient en deux et les déposer sur la viande.



Mélanger le reste de purée de pomme de terre avec la purée de carotte/courgette, verser sur la préparation et faire cuire environ 30 minutes.

Une portion (env. 500 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 15,0 g   Glucides 30,0 g   Lipides 20,0 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

boutchoux

Super bon!

tricotine

merci beaucoup, çà a l'air super bon. J'essaie de soir

paty66

A essaye

Dailys

Merci les amis

italmo

UN BIEN JOLI PARMENTIER

Mamyloula

et oui original et surement très bon merci

jeanmerode

original,bonne idée

katcelau

a faire je prends!!!bizettes kat

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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