Tarte Poireaux Et Thon
4 Commentaires
151 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La tarte aux poireaux et au thon est un grand classique de la cuisine française, idéale en entrée ou en plat principal. Les poireaux, légumes très appréciés pour leur goût doux et subtil, apportent toute leur saveur à cette recette. Le thon, ingrédient marin incontournable, se marie parfaitement avec les poireaux pour créer une harmonie de saveurs.
Facile à préparer, cette tarte se partage volontiers en famille ou entre amis, pour un moment convivial autour d'un plat simple et gourmand. Un régal qui fait toujours l'unanimité sur nos tables !
Facile à préparer, cette tarte se partage volontiers en famille ou entre amis, pour un moment convivial autour d'un plat simple et gourmand. Un régal qui fait toujours l'unanimité sur nos tables !
Trucs & Astuces
- Choisissez des poireaux frais pour une meilleure saveur.
- Préchauffez votre four avant de mettre la tarte pour une cuisson uniforme.
- Ajoutez des herbes comme de l'aneth ou du persil pour rehausser le goût.
- Utilisez du fromage à pâte dure pour une croûte encore plus savoureuse.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour garder le croustillant.
- Variez les ingrédients en ajoutant des légumes comme des épinards ou des tomates.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Poireaux 4
- Thon 1 boîte
- Crème liquide 1 brique
- Sel
- Poivre
- Fromage râpé
Préparation
-
Étape 1Laver les poireaux, les couper en rondelles et les faire revenir dans un peu de beurre.
-
Étape 2Disposer la pâte dans un moule, mélanger dans un bol le thon, égoutter la crème, les poireaux, le sel et le poivre.
-
Étape 3Verser la préparation sur la pâte, couvrir de fromage râpé et faire cuire à 230° environ 25 min.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 24,5 g
Lipides 9,8 g
Publié par Dailys
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la douceur des poireaux et la richesse du thon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, apportant une belle fraîcheur qui équilibrera la crémeux de la tarte.
- Rosé: Un rosé léger et aromatique, parfait pour accompagner les saveurs délicates de la tarte tout en ajoutant une touche de fruité.
Questions fréquentes
La tarte doit cuire à 230°C pendant environ 25 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des poireaux surgelés. Assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les utiliser.
Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage râpé de votre choix, comme du gruyère, de l'emmental ou du parmesan.
Oui, vous pouvez remplacer la crème liquide par du yaourt nature ou de la crème fraîche pour une texture différente.
Cette recette sert environ 4 à 6 personnes, selon les portions.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la pâte est croustillante.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des épinards, des tomates ou des courgettes selon vos goûts.
Vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte à tarte si vous préférez.
Les restes de tarte peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
DIYA61
Je l'a fait ce soir. Merci.
Dailys
Merci les amis
Mamyloula
j'aime ta tarte bisous
jeanmerode
belle et bonne tarte