Tchoutchouka Aux Courgettes

Une recette de plat appétissante par Dailys

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recette Tchoutchouka Aux Courgettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

¤ 2 Courgette¤ 1 Gros oignon¤ 1 Gousse d'ail¤ 3 Oeufs¤ 3 Tomate pelées concassés¤ Sel, poivre, curcumin,

Préparation:

Couper les courgettes et l'oignon en grosse lamelle, les faire revenir dans un petit mélange d'huile d'olive et huile normal sur feu doux et y ajouter aussi l'ail râpée. Couvrir et remuer souvent pour ne pas que ça accroche.



Quant les courgettes sont à mi-cuisson, ajouter la tomate pelée et les épices. En fin de cuisson casser les oeufs dans la poële, couvrir un petit moment le temps que les blancs d'oeufs cuissent et remuer avec une fourchette de façon à mélanger les jaunes au reste des aliments, ne pas laisser trop longtemps et éteindre.



Déguster bien chaud.


Mots-clés: aïl, courgette, oeuf, oignon

Une portion (env. 290 g) :
Calories 105 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 2,9 g   Lipides 2,9 g  

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3 commentaires

Dailys

Merci Jean et Pepi, moi j'adore ça depuis petite

pepi

tres appétissant !!!!

jeanmerode

bonne tchoutchouka,bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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