Patate au légume rissolé

Une recette de plat proposée par deiko

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 Gr de patate 1 Aubergine 1 Courgette 25 Gr de beurre 2 Cuillières a soupe d'huile d'olive 1 Pincée de sel 1 Pincée de poivre 1 Cuillière a café de curry 1 Boullon de cube de boeuf 200Cl d'eau 1 Oignon

Préparation:

Coupez en dès les légumes et les patates, préparé a côté un boullion avec le cube, faite rissoler les légumes et les patates dans le beurre et l'huile environ 10 minutes, ensuite ajouter le sel, le poivre et le curry remuez pendant 5 minute puis ajouter le boullion et faite mijoter a feux doux pendant 30 minute voir 45 minute selon la variété de patate.


Mots-clés: patate au légume

Pour 100 g :
Calories 24 kcal   Protéines 0 g   Glucides 3 g   Lipides 0 g  

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