Crabe cake aux tomates confites

Une recette de cake maison par delanchy laure

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1 Commentaires
70

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400G de miettes de crabe 2 Cs d' estragon ciselé 3 Oeufs 180 G de farine 3 Cs d huile d'olive 2 Pincées de sel 1 Sachet de levure 5 Cl de lait 2 Cs de gruyère 8 Tomates séchées Muscade Sel Poivre

Préparation:

Égoutter le crabe, le verser dans un saladier, effilocher la chair et ajouter l'estragon, remuer.


Verser la farine dans un autre saladier et faire un puits, casser les3 oeufs, ajouter le sel et l'huile puis mélanger au fouet.


Ajouter la levure et le lait tiède et mélanger.


Ajouter le gruyère, les trois quarts de crabesaler poivrer et muscader puis mélanger a la spatule.


Beurrer un moule, verser un peu de pâte, parsemer de chair de crabe, disposer quelques tomates confites.


Verser une autre couche de pâte et ensuite de tomates, il faut que le moule soit rempli aux trois quarts, enfourner 30 mn th 6, protéger le cake avec de l'aluminium a mi cuisson.


Mots-clés: cake

Une portion (env. 480 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 28,6 g   Glucides 33,3 g   Lipides 14,3 g  

Publié par

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nageausoleil

Ça j'aime beaucoup merci biz

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.

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