Carrot Cake Léger

Une recette de cake moelleuse par delf745

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recette Carrot Cake Léger

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250G de carottes100G de cassonade4 Oeufs80G de farine100G de poudre d'amandes30G de poudre de noisettes1/2 Cc de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Râper les carottes.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter les poudres d'amandes et de noisettes, la farine et le sel.
Incorporer enfin les carottes.

Verser dans un moule à cake et enfourner pour 40 min.

J'ai ensuite fait un glaçage avec de l'eau, 1 cc de jus de citron et du sucre glace. Pour la déco, quelques sucres orangés.

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Mots-clés: cake, carotte, carottes, carrot cake

Une portion (env. 100 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 21,0 g   Lipides 11,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

delf745

s'il n'y a pas de levure dans les ingrédients c'est qu'il n'y a pas besoin d'en mettre.

Rimeko

Je compte le faire pour demain, mais comme le remarque Fai faut-il ajouter de la levure ou pas?

Invité

Le meilleur carrot cake!!!
Le goût est bien équilibré et il est très moelleux...
Une tradition pour ma famille!

azura

je l'ai préparé et trouvé délicieux , moelleux,
trop bon.

Fai

Je comprend pa y'a pa de levure ?

samira

merci beaucoup pour cette recette c'est un délice

 

 

Valouille

Merci pour cette délicieuse recette !!

J'adore !

Vallyblue

Une pure merveille ! C'est léger, moelleux et dégage un arôme parfumé. Je sens que je vais aussi l'apprécier au petit déjeuner, avec éventuellement une fine couche de confiture.

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