Quiche Poireau Brocoli Ortie

Une recette de quiche proposée par delf745

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
112
recette Quiche Poireau Brocoli Ortie

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour un moule à tarte de 30cm 1 pâte brisée 20cl de crème liquide 30g de lait en poudre Régilait écrémé 10cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de fleur de sel 1/4 cc d'ortie en poudre 250g de brocoli surgelés 150g de poireaux surgelés

Préparation:

Foncer un moule avec la pâte.

Plonger brocoli et poireaux dans une casserole d'eau bouillante pour environ 5 min.
Égoutter et laisser refroidir.
Délayer le lait en poudre dans l'eau.
Battre les oeufs avec la crème et le lait. Ajouter la fleur de sel et l'ortie en poudre.
Émietter les brocoli sur le fond de tarte, parsemer des poireaux puis recouvrir avec l'appareil.

Enfourner à four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que le dessus dore légèrement.



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Une portion (env. 190 g) :
Calories 336 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 25,2 g   Lipides 19,4 g  

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2 commentaires

campanule

très intéressante cette recette,pleine de vitamines,mais quand je la ferais (au printemps) j'y mettrais de vrais orties,meilleur peut etre?

sisirena

wow! parfaite!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 112Invité, Invité et 110 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.