Pain au lait

Une recette de dessert délicieuse par lesdelicesdelaure

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recette Pain au lait

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1Kg de farine100 Gr de sucre en poudre. 3 Sachets de levure de boulanger400Gr de lait4 Oeufs250Gr de margarineSel

Préparation:

Tout d'abord je tiens à préciser que la pâte est faite au robot.



Dans votre bol mélanger d'abord la farine, les oeufs, le beurre ramolli et le sucre pendant 5 mn.



Dans un petit bol faites chauffer votre lait et ajoutez-y la levure de boulanger en remuant bien.



Ajoutez cette préparation petit à petit à la pâte et laissez tourner pendant 5 mn.



Ajoutez une pincée de sel.



Couvrez la pâte avec du film alimentaire.



Laissez reposer 2h à température ambiante.



Retravaillez la pâte puis couvrez la avec du film alimentaire.



Laissez reposer 2h au frigo.



Sortir la pète du frigo façonnez des petits tronçons et posez-les sur une plaque de cuisson.



J'ai partagée la pâte en deux et pour le reste j'ai roulée la pâte avec deux carreaux de chocolat noir comme des pains au chocolat (voir photo en bas).



Laissez encore reposer 20 mn.



Préchauffez votre four à 200°C.



Enfournez pendant 10 à 15 mn.




www.lesdelicesdelaure.com


Mots-clés: déjeuner, pain au lait

Une portion (env. 250 g) :
Calories 787 kcal   Protéines 19,8 g   Glucides 101,5 g   Lipides 27,2 g  

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2 commentaires

equinoxedivin

C'est super pour le matin au déjeuné.
bravo ça m'a l'air pas mal du tout.
equinoxedivin!

Améliiie

cette recette a l'air super réussie, bravo !

Ils ont envie d'essayer

 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.