Croque oeuf

Servir avec une salade

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recette croque oeuf

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pain de mie en tranches œufs 150grs de jambon fumé 150grs de gruyère râpé beurre sel poivre paprika.

Préparation:

Avec cette quantité, on fait environ 12 croque oeufs.
Faire griller légèrement les tranches de pain de mie, les beurrer.
Mixer à la moulinette le jambon, puis le gruyère finement, les mélanger.
Répartir sur le pain beurré, faire un creux au centre du mélange et y casser un jaune d'oeuf.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Passer sous le grill du four, l'oeuf doit rester coulant.
Servir avec une salade.
Bon appétit


Une portion (env. 80 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 0,8 g   Lipides 16,6 g  

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