Crevettes et pétoncles Géneral Tao

Une recette de plat excellente par dianeange

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
5 Commentaires
242
recette Crevettes et pétoncles Géneral Tao

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

J'ai fais la même sauce que je prends pour mon poulet Général Tao . Je voulais voir ce que ça donnerais avec les crevettes et pétoncles, finalement j'ai bien aimer. À refaire.

Ingrédients:

20 grosses crevettes décortiquées
15 pétoncles
6 cuil à soupe d'huile canola
1/2 cuil à thé d'ail en pot ou 2 gousses hachées finement
1 morceau de 2 pouces de long de gingembre frais râpé ( 5 cm ) environ 1 cuil à soupe
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse miel
6 cuil à soupe sauce soya
3 cuil à soupe vinaigre de riz
1/2 cuil à thé sambal olek ou piment en flocon
1 cuil à soupe fécule maïs diluer dans un peu d'eau
4 échalotes tranchées
Graine de sésame pour décorer

Préparation:

Dans une grande poêle mettre un peu d'huile et cuire les crevettes et pétoncles quelques minutes.
Dans la même poêle mettre l'huile et faire attendrir l'ail et le gingembre, ajouter les autres ingrédients 1 à la fois et mélanger entre chaque addition. Amener à ébullition jusqu'à épaississement et ajouter les crevettes et pétoncles pour les réchauffer. Servir sur du riz basmati.




Mots-clés: crevettes- pétoncles - huile canola- miel -sauce soya- vinaigre riz- échalotes -sambal olek

Pour 100 g :
Calories 264 kcal   Protéines 0 g   Glucides 30 g   Lipides 15 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

Un pur délice. J'ai juste ajouté quelques morceaux de piments rouge comme je le fais avec du poulet. À refaire c'est sûr.

dianeange

Louise, excuse-moi je ne s'avais pas que ce n'étais pas écrit. Ok c'est environ 1 cuillère à soupe frais râpé .
Merci de me l'avoir fais remarquer je vais aller le mettre.

Louise

Je ne vois pas de gingembre dans la recette.....combien faut-il en mettre???

soizic45

merci DIANE une belle recette j'aime beaucoup des gros bisous

calamity-jane

bonjour dianeange des produits de la mer mon amie tout ce que j'aime merçi pour cette excellente recette .

A bientôt pour d'autres partages mais peux tu me dire ce qu'est l'huile canola?

BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

 

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    audrey33 a trouvé ça très bon.

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