Gâteau Reine- Élisabeth

Une recette de gâteau moelleuse par dianeange

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recette Gâteau Reine- Élisabeth

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Délicieux gâteau que j'ai pris dans la revue 5 ingrédients 15 minutes. Je vous le recommande chaud avec de la crème ouffffff.

Ingrédients:
1 tasse dattes coupées en 2 ( 250 ml )
1 tasse d'eau chaude ( 250 ml )
1 1/2 tasses farine ( 375 ml )
1 cuil à thé poudre à pâte ( 5 ml )
1 cuil à thé Bicarbonate de soude ( 5 ml )
1/4 tasse beurre ramolli ( 60 ml )
1 tasse sucre ( 250 ml )
1 oeuf
1/2 tasse noix grenoble émiettées ( 125 ml )
1 cuil à thé essence vanille ( 5 ml )

Garniture à la noix de coco :
3/4 tasse noiux de coco sucré ( 180 ml )
132 tasse cassonade ( 125 ml )
5 cuil à soupe beurre ( 75 ml )
2 cuil à soupe crème à cuisson 15% ( 30 ml )

Préparation:

Préparation du gâteau :
Préchauffer le four à 350f (180c)
Dans une petite casserole, amener l'eau à ébullition et mettre les dattes coupées en 2. Faire bouillir 5 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
Dans un grand bol, mettre la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude, mélanger. Au batteur électrique crémer le beurre et ajouter le sucre, l'oeuf, mélanger, ajouter les ingrédients sec en alternant avec les dattes. Ajouter les noix et la vanille, bien mélanger.
Verser dans un moule beurré de 8 po (23 cm). Cuire environ 35 à 45 minutes.
Retirer du four.
Laisser le four à la même température que pendant la cuisson du gâteau et préparer la garniture.
Mélanger les ingrédients dans une petite casserole et cuire 5 minutes.
Étaler sur le gâteau et faire dorer au four 5 à 7 minutes.


http://dianeange.blogspot.ca/2012/12/gâteau-reine-elisabeth.html


Mots-clés: Dattes - farine - sucre -oeuf- cassonade - beurre -noix coco - crème à cuisson

Pour 100 g :
Calories 385 kcal   Protéines 0 g   Glucides 93 g   Lipides 0 g  

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11 commentaires

polipo

Houuuuuu qu'il est bon ce gateau . Merci pour la recette , tout le monde adore

dianeange

Hugroy, une petite casserole fait le travail.

hugroy2009

pouvez me donner la portion reelle de la cassonade pour la sauce du gateau reine élisabeth? merci

dianeange

Ghania, merci de laisser ton commentaire. Oui il est très bon chaud surtout hummmm.

Ghania

tres bonne recette,ça a l'air bon!

dianeange

La caille, merci et oui crois-moi il est super bon. Joyeuse fêtes à toi et les tiens.

la caille

Il a l'air trop bon ce gateau !!!!bizzzz, et bonnes fetes

juarez-baysse josette

bonjour diane,il a l'air bien délicieux ton gâteau,moelleux a souhait.je te souhaite de très bonne fêtes!!gros bisous

jeanmerode

c est tout bon

ma truffe

miam,miam, rien qu'a le voir on sent qu'il est moelleux à souhait ,merci ma belle

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ma truffe, félicia et 3 autres ont voté.
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