Lasagne sauce tomate et coriandre de Kat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez la recette de lasagnes à la sauce tomate et coriandre de Kat, une alliance originale qui met en valeur la fraîcheur et les bienfaits de la coriandre. Cette herbe aromatique apporte une touche citronnée et légèrement terreuse à la sauce tomate, sublimant ainsi le goût des lasagnes. Vous apprécierez le mariage audacieux entre le salami hongrois et les fromages, relevé par la saveur parfumée de la coriandre.
Parfaite pour un repas en famille ou une occasion spéciale, cette recette simple et savoureuse ravira vos papilles. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par ce délicieux plat aux saveurs harmonieuses. Ingrédients :
Parfaite pour un repas en famille ou une occasion spéciale, cette recette simple et savoureuse ravira vos papilles. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par ce délicieux plat aux saveurs harmonieuses. Ingrédients :
Trucs & Astuces
- Utilisez des pâtes à lasagne précuites pour gagner du temps et éviter de devoir les cuire séparément.
- Ajoutez des légumes comme des épinards ou des courgettes pour une version plus saine et colorée.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan à la sauce.
- Ne négligez pas le fromage: un mélange de plusieurs fromages (mozzarella, ricotta) peut apporter une texture crémeuse.
- Préparez la lasagne à l'avance et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire pour que les saveurs se mélangent.
- Pour un gratin parfait, utilisez le mode grill du four pendant les dernières minutes de cuisson.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour les déguster dans les jours suivants.
Ingrédients
- Sauce tomate coriandre
- Salami hongrois
- Pâte à lasagne
- Fromage cheddar doux râpé
- Fromage parmesan râpé
Préparation
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Étape 1Dans un grand chaudron, cuire les lasagnes comme le suggère le fabricant.
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Étape 2Dans un grand plat à lasagne, mettre de la sauce dans le fond pour tout le recouvrir, ajouter des tranches de salami hongrois sur la sauce, mettre les lasagnes pour couvrir le tout et faire 3 étages de cette façon. À la toute fin, couvrir de fromage cheddar râpé et de parmesan râpé.
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Étape 3Cuire au four à 350°F jusqu'à ce que ça bouille, ensuite mettre à broil pour gratiner.
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Étape 4Se congèle très bien en portions ou entière.
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Étape 5Pour la dégeler, la mettre sur le comptoir et ensuite la chauffer au four à 250°F jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Vérifier au centre.
Mots-clés: Pâte lasagne - sauce tomate et coriandre - salami Hongrois - fromage cheddar doux - fromage parmesan
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec une acidité vive qui complète parfaitement la sauce tomate.
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé qui s'accorde bien avec le salami et le fromage.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui apporte une belle légèreté à ce plat riche.
Questions fréquentes
Les lasagnes doivent être cuites au four à 350°F jusqu'à ce qu'elles bouillent, puis mettre à broil pour gratiner.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage cheddar et le parmesan par d'autres fromages de votre choix, comme la mozzarella ou le fromage de chèvre.
Les lasagnes se congèlent très bien en portions ou entières. Assurez-vous de les emballer hermétiquement.
Pour dégelé, laissez-les sur le comptoir puis chauffez-les au four à 250°F jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Vérifiez la température au centre.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des courgettes ou des champignons pour plus de saveur et de nutrition.
Un plat à lasagne de taille standard (environ 9x13 pouces) est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez remplacer le salami hongrois par d'autres types de viandes comme le pepperoni ou même des alternatives végétariennes.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
juarez-baysse josette
c'est tres original avec le salami,mais surement délicieux!!!gros bisous
utopia
je vais tester aussi .
choupette two
original avec du salami !! je testerai merci