Muffins aux bleuets

de les essayer, tes délicieux muffins

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5 Commentaires
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recette Muffins aux bleuets

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Vive les bleuets, en muffins, tarte, pouding ou gâteaux, c'est toujours délicieux et c'est muffins sont très bon.
J'aime bien les recettes de cette grande dame Jean Paré, c'est toujours bon. Ils sont à refaire.

Ingrédients :
1/4 tasse beurre ou margarine ( 50 ml )
1/4 tasse sucre ( 50 ml )
1 oeuf
1 3/4 tasse farine ( 450 ml )
4 cuil à thé poudre à pâte ( 20 ml )
1/2 cuil à thé sel ( 2 ml )
1 cuil à thé zeste de citron râpé ( 5 ml )
1 tasse lait ( 250 ml )
1/4 tasse farine ( 50 ml )
1 tasse bleuets frais ou surgelés ( 250 ml )

Préparation:

Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer l'oeuf.
Dans un autre bol, combiner la première quantité de farine, la poudre à pâte, le sel et le zeste de citron. Mélanger.
Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en 3 fois, en alternant avec le lait, en commençant et en terminant part les ingrédients secs.
Mélanger les bleuets avec le reste de farine. Les ajouter au mélange, en remuant doucement.
Remplir au 3/4 les moules à muffins graissé.
Cuire au four à 400f (200c) environ 25 minutes.
Donne 12 gros muffins.
Pour la cuisson au barbecue :
Cuire selon la façon indirecte mise sur mon blog.










Mots-clés: beurre - sucre - farine - oeuf - lait - bleuets

Pour 100 g :
Calories 180 kcal   Protéines 4 g   Glucides 20 g   Lipides 8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

dianeange

Invité. ils sont super bon.

Invité

Ça a l'air mioume !!!!!!

jeanmerode

Trés belle recette

félicia

Bonjour Dianeange,

 

 

    Je viens de les essayer, tes délicieux muffins. Ils sont extras, moelleux, pas trop sucrés. J'avais un paquet de 200 g de bleuets surgelés, c'était peut-être un peu beaucoup pour 1 tasse, mais  le résultat est correct! Merci pour cette bonne recette! Bonne journée!

CreMina

ils sont magnifique !!!!!

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