Salade de concombre et carotte au sésame

Une recette de salade simple et rapide par dianeange

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recette Salade de concombre et carotte au sésame

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Très bonne accompagnement , je l'ai servi avec les brochettes de poulet sauce aux arachide , et ce fut un succès . Une salade très rafraîchissante pour les journées de canicule . Une salade à refaire .

Préparation:

Couper 1 concombre et 1 carotte en julienne. Dans un saladier, fouetter 1/4 tasse (60 ml) d'huile de sésame (non grillé) avec 2 c à soupe de jus de lime  (moi citron) (30 ml), 1 c. à soupe de miel (15 ml) et 1 c. à soupe de graine de sésame (15 ml) saler net poivrer.
Incorporer la carotte et le concombre, 1 tasse de fèves germées (250 ml) (pas mit) et 2 c. à soupe de coriandre haché (30 ml) (pas mit) Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir. (moi au congélateur environ 15 - 20 minutes)


Mots-clés: Carotte - concombre - huile sésame - fèves germées -

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3 commentaires

lafeecrochette

Trop bon, merci dianeange !

katcelau

miammm profite bien du soleil !!!nous encore 28/30 je me baigne encore !!!l été indien comme on dit chez vous !bizettes la canadienne ...kat

Mamyloula

tu as encore des journée de canicule chez toi, veinarde !!!! belle recette bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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